(Salaisons ROLAND SERIN)
servies avec du Pain de Campagne grillé
servi avec Toast et Sel de Guérande
avec Mouillettes de Pain POILANE
avec Mouillettes de Pain POILANE
( Patrick LIRON, ostréiculteur )
" Fumaisons Provinoises "
" La Maison de l'Escargot "
Viande tendre et goûteuse issue de porc "PATA NEGRA"
servie avec un Canon d'Os à Moëlle et Sauce Béarnaise "maison"
Légumes du Marché et Tapenade du Chef sur Toast
" Fromagerie de Veretz " ( 37 )
Poulet Fermier rôti, Parmesan, Croûtons, Sauce César
servi avec Crème Aigrelette et Salade Mêlée
Jambon "Serrano" et Chorizo
En entrée ou à partager autour d'un verre, servis sur place ou à emporter
Plats cuisinés à partir de produits frais en fonction des saisons
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (choix parmi une sélection proposée)
Entrée + Plat + Dessert (choix parmi une sélection proposée)