Entrée + Plat ou Plat + Dessert (choix parmi une sélection proposée)

Entrée + Plat + Dessert (choix parmi une sélection proposée)

(Salaisons ROLAND SERIN)

servies avec du Pain de Campagne grillé

avec Mouillettes de Pain POILANE

( Patrick LIRON, ostréiculteur )

" Fumaisons Provinoises "

servi avec Toast et Sel de Guérande

" J.P. Saint Jean "

servie avec un Canon d'Os à Moëlle et Sauce Béarnaise "maison"

Viande tendre et goûteuse issue de porc "PATA NEGRA"

" Fromagerie de Veretz " ( 37 )

Légumes du Marché et Olivade du Chef sur Toast

Salade mêlée, Poulet Fermier rôti, Parmesan, Croûtons, Sauce César